Fernando Pessa
Luís Esteves
Pedro Barroso
Consul de Zurique Dra. Marchueta
Zé Zé Miranda e Carlos Ribeiro
Patrícia Portugal
terça-feira, outubro 22, 2002
Amigos
Fernando Pessa
Luís Esteves
Pedro Barroso
Consul de Zurique Dra. Marchueta
Zé Zé Miranda e Carlos Ribeiro
Patrícia Portugal
terça-feira, outubro 01, 2002
terça-feira, setembro 24, 2002
domingo, agosto 18, 2002
Caldelas - Abaixo-assinado a favor do auditório
Pelas Termas de Caldelas
Esta iniciativa não tem a intenção de constatar de um modo pernicioso, nem tão pouco de entrar em colisão com ninguém. Existe um espaço, o Auditório, que deve ter outra finalidade do que aquela que lhe dão neste momento.
Sabemos que o Grupo Desportivo tem uma função muito interessante e importante para a juventude da nossa terra. Mas, mesmo assim, a componente cultural está subaproveitada e é pena que assim seja. O Auditório pode e deve ter outras funções para que o bom nome, como a afirmação da nossa terra, possa ser uma realidade dentro de pouco tempo.
Há muito, que individualidades do Concelho, alegam poder trazer para as Termas de Caldelas um congresso mensal, ou até outro tipo de reuniões. Existem infra-estruturas hoteleiras capazes de darem uma resposta eficaz a esta possível eventualidade. Não só daria a possibilidade de dar a conhecer as nossas potencialidades turísticas, como de suscitar um interesse sócio económico a todos os agentes que nas Termas de Caldelas vivem.
Recordamos, que na nossa infância, nesta nossa terra, de quando existia um grupo Folclórico, cinema ao ar livre, Circo e até Teatro. É pena que as actividades culturais estejam tão por baixo, como podemos infelizmente averiguar neste momento. Caldelas só tenta receber e não dá nada em troca...
Abaixo-assinado de iniciativa popular em defesa do Auditório e da A.C.D.R. das Termas de Caldelas.
Os cidadãos abaixo assinados, manifestam às autoridades competentes, o seu interesse e desejo que o Auditório, situado no Centro Comercial, tenha a função que lhe foi destinado inicialmente, e que o mesmo significa que seja utilizado para fins culturais, como; realização de Congressos, incentivar o Teatro amador, O Folclore, Cinema e outros... O Grupo Desportivo, utiliza desde há 2 anos o espaço do Auditório, para exploração de um Bar, que deveria ser a título provisório.
Defendemos:
• Que as autoridades competentes, procurem solucionar o problema, facilitando a construção ou aquisição de um outro local próprio, para a A.C.D.R. e com as condições minimamente aceitáveis para o seu normal funcionamento.
• Conclusão das obras do Auditório. Que em colaboração com os agentes culturais do Concelho, se dê início à utilização adequada do espaço, pois são evidentes as vantagens e utilidade para as Termas de Caldelas.
Os signatários deste abaixo-assinado, esperam contribuir de forma decisiva para a resolução deste problema, que já se arrasta há anos e que leve a uma efectiva alteração do local de convívio do A.C.D.R.
----------------------------------------------------------------------
Nota:
Quase três anos após esta iniciativa popular e depois de acesas discussões, o bom senso acabou por vir ao de cima e o interesse geral acabou por se sobrepor ao particular.
Acabou a tasca, nasceu o Auditório.
Caldelas ficou a ganhar, já não era sem tempo !
Manuel Araújo
Novembro de 2005
Esta iniciativa não tem a intenção de constatar de um modo pernicioso, nem tão pouco de entrar em colisão com ninguém. Existe um espaço, o Auditório, que deve ter outra finalidade do que aquela que lhe dão neste momento.
Sabemos que o Grupo Desportivo tem uma função muito interessante e importante para a juventude da nossa terra. Mas, mesmo assim, a componente cultural está subaproveitada e é pena que assim seja. O Auditório pode e deve ter outras funções para que o bom nome, como a afirmação da nossa terra, possa ser uma realidade dentro de pouco tempo.
Há muito, que individualidades do Concelho, alegam poder trazer para as Termas de Caldelas um congresso mensal, ou até outro tipo de reuniões. Existem infra-estruturas hoteleiras capazes de darem uma resposta eficaz a esta possível eventualidade. Não só daria a possibilidade de dar a conhecer as nossas potencialidades turísticas, como de suscitar um interesse sócio económico a todos os agentes que nas Termas de Caldelas vivem.
Recordamos, que na nossa infância, nesta nossa terra, de quando existia um grupo Folclórico, cinema ao ar livre, Circo e até Teatro. É pena que as actividades culturais estejam tão por baixo, como podemos infelizmente averiguar neste momento. Caldelas só tenta receber e não dá nada em troca...
Auditório/anfiteatro
Abaixo-assinado de iniciativa popular em defesa do Auditório e da A.C.D.R. das Termas de Caldelas.
Os cidadãos abaixo assinados, manifestam às autoridades competentes, o seu interesse e desejo que o Auditório, situado no Centro Comercial, tenha a função que lhe foi destinado inicialmente, e que o mesmo significa que seja utilizado para fins culturais, como; realização de Congressos, incentivar o Teatro amador, O Folclore, Cinema e outros... O Grupo Desportivo, utiliza desde há 2 anos o espaço do Auditório, para exploração de um Bar, que deveria ser a título provisório.
Defendemos:
• Que as autoridades competentes, procurem solucionar o problema, facilitando a construção ou aquisição de um outro local próprio, para a A.C.D.R. e com as condições minimamente aceitáveis para o seu normal funcionamento.
• Conclusão das obras do Auditório. Que em colaboração com os agentes culturais do Concelho, se dê início à utilização adequada do espaço, pois são evidentes as vantagens e utilidade para as Termas de Caldelas.
Os signatários deste abaixo-assinado, esperam contribuir de forma decisiva para a resolução deste problema, que já se arrasta há anos e que leve a uma efectiva alteração do local de convívio do A.C.D.R.
----------------------------------------------------------------------
Nota:
Quase três anos após esta iniciativa popular e depois de acesas discussões, o bom senso acabou por vir ao de cima e o interesse geral acabou por se sobrepor ao particular.
Acabou a tasca, nasceu o Auditório.
Caldelas ficou a ganhar, já não era sem tempo !
Manuel Araújo
Novembro de 2005
sexta-feira, maio 03, 2002
Chefe Silva - Entrevista
Encontramos o Chefe Silva à sombra das frondosas tílias, na pacatez da sua terra natal, as Termas de Caldelas, onde vai amiúde “carregar baterias” e acedeu falar connosco.
Manuel Araújo
1. Quer-nos falar sua da família e o primeiro emprego, recorda-se ainda do primeiro ordenado?
A minha família materna, era proveniente de uns caseiros que passaram aqui por Caldelas e a do meu pai, é da família do Vinhas, família conceituada aqui da terra, era uma família de trabalho onde vivi. Depois de a minha mãe ficar viúva e como na escola me consideravam inteligente, puseram-me a estudar para padre, mas eu não nasci para aquilo e vim embora, fugi, vim para Caldelas e comecei a trabalhar ... Trabalhei nas obras e também como ferreiro, com o Félix na casa do Araújo.
Recordo, o meu primeiro ordenado nas obras, foi de oito escudos por dia, e como ferreiro, dois escudos...
2. Quais as qualidades imprescindíveis para ser um bom profissional ? A formação basta ?
A formação é importante.
Mas não basta, é preciso ter força de vontade e interesse pela profissão. Quem cair nela, deve dar o melhor de si, ser bom colega e ter bons amigos para poder aprender, porque ninguém pode ensinar, sem aprender primeiro.
3. Depois de todos estes anos, o cozinhar ainda é um prazer?
Cozinhar será um prazer toda a vida. Começou por ser ao cozinhar para os meus filhos, no trabalho que executava nos hotéis e restaurantes e continua sê-lo, seja perante as câmaras de televisão, ou sozinho em casa, mas aí, a minha mulher corre comigo (risos).
4. A tradição e as influências culinárias, ainda se mantém ?
A tradição culinária mantém-se e está até mais viva. As pessoas chegaram à conclusão de que vale a pena apostar na cozinha portuguesa. Aqui em Caldelas, devido ao termalismo e ao regime alimentar especial, come-se por exemplo uma vitela assada, que já não é igual à de Paranhos. Antigamente era assada no forno de cozer o pão, hoje, já é no fogão de lenha.
Aproveito para dizer, que devido à variedade culinária de Caldelas, tenciono editar um livro da localidade que é a minha terra, pois, temos aqui a cozinha senhorial, a termal e a dos campos…
Na última década, Portugal acolheu muitos galegos que tiveram uma influência positiva na cozinha lisboeta, mas muito negativa, na cozinha portuguesa. Quem positivamente influenciou a cozinha portuguesa, foram os cozinheiros do Alentejo, da Beira Alta, de Trás-os-Montes, aqui do Minho foram inúmeros os que se deslocaram para Lisboa. Terras de Bouro, deve ter dado centenas de profissionais, até o presidente da Câmara chegou a dizer, que iria erigir um monumento ao cozinheiro, mas não o fez, talvez por ser muito caro, mas um dia, alguém o fará…
5. A ciência da cozinha é uma fonte inesgotável ?
É uma fonte inesgotável, estão sempre a aparecer novos ingredientes e novas combinações.
6. Quais as fontes de inspiração para novas receitas?
São os conselhos que as pessoas me dão e as visitas que faço a restaurantes e particulares. Quando falam de cozinha, os meus ouvidos ficam logo atentos… procuro aprender e ensinam-me de boa vontade, quero aprender cada vez mais e evoluir até ao fim.
7. Que gosta mais de cozinhar, entradas ou sobremesas ?
Sou cozinheiro e pasteleiro, gosto de fazer as duas coisas. É sabido, que antes de uma sobremesa, tem que haver uma boa entrada e para acabar uma refeição em beleza tem que haver uma sobremesa. Tenho-me preocupado sempre com as sobremesas, porque a sobremesa antecede o pagamento da conta…(risos).
Temos que mandar o cliente satisfeito. Quem vai a um restaurante, é como quem vai a uma repartição de finanças; se é bem recebido, fica com vontade de pagar os impostos ao Estado. Quem vai a um restaurante e é mal recebido, fica com vontade de não pôr lá mais os pés…
8. Livros e revistas, quantos já editou ?
Livros, ainda só editei um de doçaria tradicional, mas vai brevemente sair outro que está a ser revisto. A revista, é a Teleculinária e já vai nos cinquenta volumes.
9. Durante vários anos, tem tido um programa de Culinária, na Praça da Alegria (RTP), com o Manuel Luís Goucha. Nesse programa, quem coordena as suas receitas?
Estou com Manuel Luís Goucha à cerca de seis anos. Antes do Goucha ia à TV esporadicamente a convite do amigo Júlio Isídro e outros. Mas eu em 1975 tive um programa na RTP, que o sucesso era tal, que ia uma carrinha levar-me o correio. Era pedido para que as pessoas não escrevessem mais, pois não haviam meios técnicos nem humanos para receber toda a correspondência, era às carradas…
Nos meus programas, sou eu que coordeno as minhas receitas.
10. Existe competitividade entre os profissionais do sector ?
Competitividade tem que haver, pois caso contrário, não existiria evolução, nem melhoria de qualidade.
11. Que relação mantém com outros companheiros da sua profissão?
Uma relação boa, amistosa.
12. Qual a sua bebida preferida ?
A minha bebida preferida, continua a ser o vinho verde, mas com moderação. Gosto também muito de água, o meu carro anda só a água… (risos)
13. Como é o seu dia a dia ?
Levanto-me cedo, de manhã é que estou inspirado, tenho a cabeça fresca para fazer receitas e visito os restaurantes; durante a tarde, procuro ficar com a família em casa, se me deixarem…
14. Já visitou as nossas comunidades no estrangeiro?
Sim, já várias vezes. Na Suíça fiz parte de um júri de um concurso de caldeiradas em Geneve. A organização teve azar, tinham 500 inscritos e apareceram mais de 800… Um abraço para eles e para todos os sportinguistas, benfiquistas e todas as outras colectividades de Geneve.
Visitei também Macau, Hong Kong, Paris, Bruxelas, Madrid etc.
15. Se fosse convidado, estaria na disposição de participar em algum evento culinário que eventualmente se realizasse no estrangeiro?
Claro que sim, podem contar comigo, mas é bom avisarem-me com antecedência, pois existem muitos compromissos…
16. Quer dirigir uma palavra aos nossos emigrantes?
Também já fui emigrante em Moçambique, numa altura, em que diziam que aquilo ara nosso, mas eu nunca acreditei… ao fim de quase sete anos regressei.
Sei o que é ser emigrante, por isso, faço votos para que se cumpram todos os vossos objectivos, que consigam regressar, aqueles que o desejarem e os que não quiserem, que aprendam a língua e se integrem nas sociedades que escolheram para trabalhar, que sejam felizes, desejo-lhes o melhor do melhor…
17. Como não residente no concelho de Amares, como vê, em relação ao país, o desenvolvimento da região e em especial as Termas de Caldelas ?
Amares é um Concelho interior, essencialmente rural e de serviços. Talvez no futuro venha a melhorar. Não é daqueles concelhos, onde pode haver um boom económico espontâneo e repentino, vai devagarinho… acho que já foi feito bastante.
Caldelas tem evoluído muito pela iniciativa privada, em casas e casas de hospedes. Mas, nos hotéis tem retrocedido. Antes, haviam aqui três e todos sabiam receber muito bem. Hoje há só um, que é o que está ligado com a empresa das águas e continua a saber receber, tenho por ele o máximo de respeito e estima.
Caldelas, tem que arranjar meios de lazer para estes clientes que nos visitam.
Os aquistas passam o dia dentro de casa, a ver televisão e a falarem uns com os outros e não conhecem Caldelas.
Caldelas não é só a Avenida Afonso Manuel, a verdadeira Caldelas, é aquela que se estende até Cernadela, Lombada, pelas Caldas, até Paranhos e Sequeiros é como se fossem Caldelas…
Temos o rio Homem, quase sem poluição, que merecia tanto que se criassem condições, para que os aquistas andassem por lá… mas, tem que ser levados.
Eu, se for a qualquer sítio, mesmo que não conheça nada, sou como o furão vou furando por todo o lado. Mas eles coitados, vem para cá tratar-se, já lhes basta aturar uma doença que é chata e ainda tem que estar presos, pregados ao mesmo local.
A Caldelas, faz falta também, o turismo rural, que já está a nascer e oxalá tenha continuidade.
18 - Quando é que descobriu que a sua vida iria ser relacionada com as actividades culinárias?
Eu queria ser empregado de mesa, para andar de lacinho, limpinho e de unhas bem tratadas, mas não tive a sorte de ir para empregado de mesa, mas tive a sorte de no futuro vir a ser cozinheiro. Os cozinheiros eram apelidados de “queima cebolas” e os empregados de mesa eram os “gamelas” ainda hoje nos tratam assim. No fim do trabalho saíamos e jogávamos às cartas, ao dominó etc.
19 – Desde essa altura como tem sido o seu percurso como cozinheiro?
O meu percurso, tem sido largo. Trabalhar 30 anos na mesma casa é muito bonito. Mas, nós temos que correr casas, sensibilidades e mentalidades diferentes para evoluirmos. O máximo foram 12 anos que estive numa multinacional, o resto, foram 2 a 3 anos em cada casa.
20 – Sei que tem um restaurante em Lisboa. Nesse estabelecimento é possível saborear os “cozinhados” do chefe Silva?
Poucos ou quase nenhuns. Evidentemente que a orientação é minha, mas o restaurante é do meu filho mais velho, o Domingos. É um restaurante frequentado essencialmente por gente jovem, 90% são jovens.
21 – Como justifica que os melhores cozinheiros do mundo sejam considerados homens, tendo em conta, que no dia a dia rotineiro dos nossos lares, a cozinha é o lugar predilecto das mulheres e não dos homens?
Sim, é verdade. No mundo, a maioria dos chefes são homens pois são eles que dirigem as cozinhas, têm mais autoridade e ainda conseguem exercer aquele poder másculo... Mas, na nossa terra, os melhores cozinheiros são mulheres, são elas que tem aquele cuidado, aquele carinho de fazer o arroz bem feito, a carninha assada bem feita. Sim, são senhoras que pouco a pouco vão conquistando e ocupando posições de relevo, lugares que merecem...
22 – Acha que a nível de ensino já existem cursos suficientes e com a devida qualidade sobre a hotelaria e a arte de se ser um bom cozinheiro(a)?
Cursos suficientes já há bastantes, pode ainda haver mais, pois não fazem mal nenhum. Agora com qualidade é que tenho dúvidas, há uns quantos que tem qualidade e há outros assim assim. Mas, todos eles podem contar comigo para uma eventual orientação. Todos os profissionais, desde aprendam uma profissão, devem pensar no futuro e na evolução, pois, o pior que pode acontecer é tornar-se empresários. A trabalhar para os outros ninguém fica rico... (risos)
23 – Acha que em Portugal se come bem?
Sim, em Portugal come-se muito bem, mas por vezes enfiam-nos alguns barretes.
24 – Os portugueses, por vezes, não abusam e esquecem a correcta alimentação?
Sim ás vezes, mas ela é tão boa... até eu abuso, mas não muito.
25 - Qual é o verdadeiro prato típico de Portugal?
O prato típico de Portugal, é o cozido à portuguesa. Tenho catalogadas 32 vertentes do cozido à portuguesa. Os pratos típicos de Portugal por excelência são, primeiro o Cozido à portuguesa e, ao lado, o bacalhau em qualquer uma das suas formas.
26 – Que género de comidas os portugueses mais gostam?
Os portugueses de um modo geral gostam de tudo, desde que seja bem feito. Tanto gostam de sardinhas como de bacalhau, cozido, um bom bife, um bom frango, mesmo que seja grelhado ali na feira da Malveira ou aqui na Loureia onde estavam a grelhar junto à estrada.
27 – E no seu restaurante? Que género de pratos são solicitados pelos seus clientes?
Tem o prato do dia para os clássicos e para os jovens tem os hamburgers, as pizas, os crepes. Uma cozinha moderna mais acessível, porque, normalmente os jovens infelizmente, têm pouco dinheiro para gastar...
Manuel Araújo
1. Quer-nos falar sua da família e o primeiro emprego, recorda-se ainda do primeiro ordenado?
A minha família materna, era proveniente de uns caseiros que passaram aqui por Caldelas e a do meu pai, é da família do Vinhas, família conceituada aqui da terra, era uma família de trabalho onde vivi. Depois de a minha mãe ficar viúva e como na escola me consideravam inteligente, puseram-me a estudar para padre, mas eu não nasci para aquilo e vim embora, fugi, vim para Caldelas e comecei a trabalhar ... Trabalhei nas obras e também como ferreiro, com o Félix na casa do Araújo.
Recordo, o meu primeiro ordenado nas obras, foi de oito escudos por dia, e como ferreiro, dois escudos...
2. Quais as qualidades imprescindíveis para ser um bom profissional ? A formação basta ?
A formação é importante.
Mas não basta, é preciso ter força de vontade e interesse pela profissão. Quem cair nela, deve dar o melhor de si, ser bom colega e ter bons amigos para poder aprender, porque ninguém pode ensinar, sem aprender primeiro.
3. Depois de todos estes anos, o cozinhar ainda é um prazer?
Cozinhar será um prazer toda a vida. Começou por ser ao cozinhar para os meus filhos, no trabalho que executava nos hotéis e restaurantes e continua sê-lo, seja perante as câmaras de televisão, ou sozinho em casa, mas aí, a minha mulher corre comigo (risos).
4. A tradição e as influências culinárias, ainda se mantém ?
A tradição culinária mantém-se e está até mais viva. As pessoas chegaram à conclusão de que vale a pena apostar na cozinha portuguesa. Aqui em Caldelas, devido ao termalismo e ao regime alimentar especial, come-se por exemplo uma vitela assada, que já não é igual à de Paranhos. Antigamente era assada no forno de cozer o pão, hoje, já é no fogão de lenha.
Aproveito para dizer, que devido à variedade culinária de Caldelas, tenciono editar um livro da localidade que é a minha terra, pois, temos aqui a cozinha senhorial, a termal e a dos campos…
Na última década, Portugal acolheu muitos galegos que tiveram uma influência positiva na cozinha lisboeta, mas muito negativa, na cozinha portuguesa. Quem positivamente influenciou a cozinha portuguesa, foram os cozinheiros do Alentejo, da Beira Alta, de Trás-os-Montes, aqui do Minho foram inúmeros os que se deslocaram para Lisboa. Terras de Bouro, deve ter dado centenas de profissionais, até o presidente da Câmara chegou a dizer, que iria erigir um monumento ao cozinheiro, mas não o fez, talvez por ser muito caro, mas um dia, alguém o fará…
5. A ciência da cozinha é uma fonte inesgotável ?
É uma fonte inesgotável, estão sempre a aparecer novos ingredientes e novas combinações.
6. Quais as fontes de inspiração para novas receitas?
São os conselhos que as pessoas me dão e as visitas que faço a restaurantes e particulares. Quando falam de cozinha, os meus ouvidos ficam logo atentos… procuro aprender e ensinam-me de boa vontade, quero aprender cada vez mais e evoluir até ao fim.
7. Que gosta mais de cozinhar, entradas ou sobremesas ?
Sou cozinheiro e pasteleiro, gosto de fazer as duas coisas. É sabido, que antes de uma sobremesa, tem que haver uma boa entrada e para acabar uma refeição em beleza tem que haver uma sobremesa. Tenho-me preocupado sempre com as sobremesas, porque a sobremesa antecede o pagamento da conta…(risos).
Temos que mandar o cliente satisfeito. Quem vai a um restaurante, é como quem vai a uma repartição de finanças; se é bem recebido, fica com vontade de pagar os impostos ao Estado. Quem vai a um restaurante e é mal recebido, fica com vontade de não pôr lá mais os pés…
8. Livros e revistas, quantos já editou ?
Livros, ainda só editei um de doçaria tradicional, mas vai brevemente sair outro que está a ser revisto. A revista, é a Teleculinária e já vai nos cinquenta volumes.
9. Durante vários anos, tem tido um programa de Culinária, na Praça da Alegria (RTP), com o Manuel Luís Goucha. Nesse programa, quem coordena as suas receitas?
Estou com Manuel Luís Goucha à cerca de seis anos. Antes do Goucha ia à TV esporadicamente a convite do amigo Júlio Isídro e outros. Mas eu em 1975 tive um programa na RTP, que o sucesso era tal, que ia uma carrinha levar-me o correio. Era pedido para que as pessoas não escrevessem mais, pois não haviam meios técnicos nem humanos para receber toda a correspondência, era às carradas…
Nos meus programas, sou eu que coordeno as minhas receitas.
10. Existe competitividade entre os profissionais do sector ?
Competitividade tem que haver, pois caso contrário, não existiria evolução, nem melhoria de qualidade.
11. Que relação mantém com outros companheiros da sua profissão?
Uma relação boa, amistosa.
12. Qual a sua bebida preferida ?
A minha bebida preferida, continua a ser o vinho verde, mas com moderação. Gosto também muito de água, o meu carro anda só a água… (risos)
13. Como é o seu dia a dia ?
Levanto-me cedo, de manhã é que estou inspirado, tenho a cabeça fresca para fazer receitas e visito os restaurantes; durante a tarde, procuro ficar com a família em casa, se me deixarem…
14. Já visitou as nossas comunidades no estrangeiro?
Sim, já várias vezes. Na Suíça fiz parte de um júri de um concurso de caldeiradas em Geneve. A organização teve azar, tinham 500 inscritos e apareceram mais de 800… Um abraço para eles e para todos os sportinguistas, benfiquistas e todas as outras colectividades de Geneve.
Visitei também Macau, Hong Kong, Paris, Bruxelas, Madrid etc.
15. Se fosse convidado, estaria na disposição de participar em algum evento culinário que eventualmente se realizasse no estrangeiro?
Claro que sim, podem contar comigo, mas é bom avisarem-me com antecedência, pois existem muitos compromissos…
16. Quer dirigir uma palavra aos nossos emigrantes?
Também já fui emigrante em Moçambique, numa altura, em que diziam que aquilo ara nosso, mas eu nunca acreditei… ao fim de quase sete anos regressei.
Sei o que é ser emigrante, por isso, faço votos para que se cumpram todos os vossos objectivos, que consigam regressar, aqueles que o desejarem e os que não quiserem, que aprendam a língua e se integrem nas sociedades que escolheram para trabalhar, que sejam felizes, desejo-lhes o melhor do melhor…
17. Como não residente no concelho de Amares, como vê, em relação ao país, o desenvolvimento da região e em especial as Termas de Caldelas ?
Amares é um Concelho interior, essencialmente rural e de serviços. Talvez no futuro venha a melhorar. Não é daqueles concelhos, onde pode haver um boom económico espontâneo e repentino, vai devagarinho… acho que já foi feito bastante.
Caldelas tem evoluído muito pela iniciativa privada, em casas e casas de hospedes. Mas, nos hotéis tem retrocedido. Antes, haviam aqui três e todos sabiam receber muito bem. Hoje há só um, que é o que está ligado com a empresa das águas e continua a saber receber, tenho por ele o máximo de respeito e estima.
Caldelas, tem que arranjar meios de lazer para estes clientes que nos visitam.
Os aquistas passam o dia dentro de casa, a ver televisão e a falarem uns com os outros e não conhecem Caldelas.
Caldelas não é só a Avenida Afonso Manuel, a verdadeira Caldelas, é aquela que se estende até Cernadela, Lombada, pelas Caldas, até Paranhos e Sequeiros é como se fossem Caldelas…
Temos o rio Homem, quase sem poluição, que merecia tanto que se criassem condições, para que os aquistas andassem por lá… mas, tem que ser levados.
Eu, se for a qualquer sítio, mesmo que não conheça nada, sou como o furão vou furando por todo o lado. Mas eles coitados, vem para cá tratar-se, já lhes basta aturar uma doença que é chata e ainda tem que estar presos, pregados ao mesmo local.
A Caldelas, faz falta também, o turismo rural, que já está a nascer e oxalá tenha continuidade.
18 - Quando é que descobriu que a sua vida iria ser relacionada com as actividades culinárias?
Eu queria ser empregado de mesa, para andar de lacinho, limpinho e de unhas bem tratadas, mas não tive a sorte de ir para empregado de mesa, mas tive a sorte de no futuro vir a ser cozinheiro. Os cozinheiros eram apelidados de “queima cebolas” e os empregados de mesa eram os “gamelas” ainda hoje nos tratam assim. No fim do trabalho saíamos e jogávamos às cartas, ao dominó etc.
19 – Desde essa altura como tem sido o seu percurso como cozinheiro?
O meu percurso, tem sido largo. Trabalhar 30 anos na mesma casa é muito bonito. Mas, nós temos que correr casas, sensibilidades e mentalidades diferentes para evoluirmos. O máximo foram 12 anos que estive numa multinacional, o resto, foram 2 a 3 anos em cada casa.
20 – Sei que tem um restaurante em Lisboa. Nesse estabelecimento é possível saborear os “cozinhados” do chefe Silva?
Poucos ou quase nenhuns. Evidentemente que a orientação é minha, mas o restaurante é do meu filho mais velho, o Domingos. É um restaurante frequentado essencialmente por gente jovem, 90% são jovens.
21 – Como justifica que os melhores cozinheiros do mundo sejam considerados homens, tendo em conta, que no dia a dia rotineiro dos nossos lares, a cozinha é o lugar predilecto das mulheres e não dos homens?
Sim, é verdade. No mundo, a maioria dos chefes são homens pois são eles que dirigem as cozinhas, têm mais autoridade e ainda conseguem exercer aquele poder másculo... Mas, na nossa terra, os melhores cozinheiros são mulheres, são elas que tem aquele cuidado, aquele carinho de fazer o arroz bem feito, a carninha assada bem feita. Sim, são senhoras que pouco a pouco vão conquistando e ocupando posições de relevo, lugares que merecem...
22 – Acha que a nível de ensino já existem cursos suficientes e com a devida qualidade sobre a hotelaria e a arte de se ser um bom cozinheiro(a)?
Cursos suficientes já há bastantes, pode ainda haver mais, pois não fazem mal nenhum. Agora com qualidade é que tenho dúvidas, há uns quantos que tem qualidade e há outros assim assim. Mas, todos eles podem contar comigo para uma eventual orientação. Todos os profissionais, desde aprendam uma profissão, devem pensar no futuro e na evolução, pois, o pior que pode acontecer é tornar-se empresários. A trabalhar para os outros ninguém fica rico... (risos)
23 – Acha que em Portugal se come bem?
Sim, em Portugal come-se muito bem, mas por vezes enfiam-nos alguns barretes.
24 – Os portugueses, por vezes, não abusam e esquecem a correcta alimentação?
Sim ás vezes, mas ela é tão boa... até eu abuso, mas não muito.
25 - Qual é o verdadeiro prato típico de Portugal?
O prato típico de Portugal, é o cozido à portuguesa. Tenho catalogadas 32 vertentes do cozido à portuguesa. Os pratos típicos de Portugal por excelência são, primeiro o Cozido à portuguesa e, ao lado, o bacalhau em qualquer uma das suas formas.
26 – Que género de comidas os portugueses mais gostam?
Os portugueses de um modo geral gostam de tudo, desde que seja bem feito. Tanto gostam de sardinhas como de bacalhau, cozido, um bom bife, um bom frango, mesmo que seja grelhado ali na feira da Malveira ou aqui na Loureia onde estavam a grelhar junto à estrada.
27 – E no seu restaurante? Que género de pratos são solicitados pelos seus clientes?
Tem o prato do dia para os clássicos e para os jovens tem os hamburgers, as pizas, os crepes. Uma cozinha moderna mais acessível, porque, normalmente os jovens infelizmente, têm pouco dinheiro para gastar...
sábado, fevereiro 02, 2002
Caldelas: canil promete acabar com reinado dos cães vadios
O perigo provocado pelo elevado número de cães vadios na vila de Caldelas está á beira de uma resolução.
Ovelha morta por cães vadios
A construção de um canil poderá ser uma realidade a breve prazo. A estrutura será gerida pela Junta de Freguesia, contando com o apoio da Câmara Municipal.
A Câmara Municipal de Amares e a Junta de Freguesia de Caldelas estão a estudar a hipótese da construção de um canil na freguesia, para albergar a enorme quantidade de cães vadios que põem em causa a saúde publica e a integridade física de animais e transeuntes da vila termal. Coelhos, galinhas e até ovelhas tem sido alvo do 'apetite' dos canídeos, que vagueiam livremente pelas ruas e actuam em autenticas matilhas, beneficiando ainda de 'alojamento' no 'Grande Hotel de Caldelas', actualmente em ruínas. As unidades hoteleiras da vila, são também grandes fornecedoras de alimentação.
A quantidade de cães vadios na freguesia de Caldelas tem crescido de forma significativa, tendo provocado a revolta da população local, que alerta para o facto de, além do perigo para a integridade física dos cidadãos locais e visitantes da vila, a situação não constitui propriamente um bom cartão de visita para uma localidade que vive essencialmente do turismo.
A situação agudiza a decadência económica e turística da vila termal, mas a maior pressão para se acabar com o problema - que reside sobretudo no centro de Caldelas - tem sido feita em maior escala pelos agricultores locais, que se queixam dos prejuízos nas suas culturas e nos animais domésticos.
A construção de um canil municipal é apontada pela população como uma necessidade cuja execução deve avançar urgentemente, até porque o problema é velho e "já foi longe demais". "O importante é que se resolvam as coisas antes que aconteçam desgraças", defende um comerciante local, alertando ainda para os perigos " resultantes do contacto das crianças com os animais, normalmente portadores de doenças e infestados de parasitas.
A invasão dos cães em Caldelas verifica-se por vários factores. Há quem se queixe de que os turistas da época termal deixam abandonados os animais que lhes fizeram companhia nas férias, mas o maior problema parece residir na abundância de restos de comida existentes nas imediações de hotéis e pensões locais.
O saneamento e tratamento de esgotos e igualmente uma velha questão em Caldelas, de onde surgem também denuncias quanto à poluição do ribeiro da vila que desagua no rio Homem, contribuindo de forma determinante para o agravamento da deterioração da qualidade de água, conforme testemunharam recentemente agrupamentos de escuteiros que visitaram aquela zona fluvial. No ribeiro, além de restos de comida - como arroz, espinhas e ossos -, eram igualmente visíveis resíduos de papel, plásticos e até fezes, denunciando o despejo directo de esgotos.
Além disso, o abandono a que se encontram as ruínas do antigo 'Grande Hotel de Caldelas' - sem qualquer intervenção depois do incêndio que há já longos anos consumiu por completo aquela estrutura - constitui um verdadeiro ninho para albergue e procriação dos animais.
O futuro canil assume-se, por isso, como uma estrutura de reacção e minoração do problema de Caldelas, onde será ainda necessário acabar com situações de proliferação de verdadeiros 'cancros' ambientais e paisagísticos.
2002/02/14 in TERRAS DO HOMEM
Ovelha morta por cães vadios
A construção de um canil poderá ser uma realidade a breve prazo. A estrutura será gerida pela Junta de Freguesia, contando com o apoio da Câmara Municipal.
A Câmara Municipal de Amares e a Junta de Freguesia de Caldelas estão a estudar a hipótese da construção de um canil na freguesia, para albergar a enorme quantidade de cães vadios que põem em causa a saúde publica e a integridade física de animais e transeuntes da vila termal. Coelhos, galinhas e até ovelhas tem sido alvo do 'apetite' dos canídeos, que vagueiam livremente pelas ruas e actuam em autenticas matilhas, beneficiando ainda de 'alojamento' no 'Grande Hotel de Caldelas', actualmente em ruínas. As unidades hoteleiras da vila, são também grandes fornecedoras de alimentação.
A quantidade de cães vadios na freguesia de Caldelas tem crescido de forma significativa, tendo provocado a revolta da população local, que alerta para o facto de, além do perigo para a integridade física dos cidadãos locais e visitantes da vila, a situação não constitui propriamente um bom cartão de visita para uma localidade que vive essencialmente do turismo.
A situação agudiza a decadência económica e turística da vila termal, mas a maior pressão para se acabar com o problema - que reside sobretudo no centro de Caldelas - tem sido feita em maior escala pelos agricultores locais, que se queixam dos prejuízos nas suas culturas e nos animais domésticos.
A construção de um canil municipal é apontada pela população como uma necessidade cuja execução deve avançar urgentemente, até porque o problema é velho e "já foi longe demais". "O importante é que se resolvam as coisas antes que aconteçam desgraças", defende um comerciante local, alertando ainda para os perigos " resultantes do contacto das crianças com os animais, normalmente portadores de doenças e infestados de parasitas.
A invasão dos cães em Caldelas verifica-se por vários factores. Há quem se queixe de que os turistas da época termal deixam abandonados os animais que lhes fizeram companhia nas férias, mas o maior problema parece residir na abundância de restos de comida existentes nas imediações de hotéis e pensões locais.
O saneamento e tratamento de esgotos e igualmente uma velha questão em Caldelas, de onde surgem também denuncias quanto à poluição do ribeiro da vila que desagua no rio Homem, contribuindo de forma determinante para o agravamento da deterioração da qualidade de água, conforme testemunharam recentemente agrupamentos de escuteiros que visitaram aquela zona fluvial. No ribeiro, além de restos de comida - como arroz, espinhas e ossos -, eram igualmente visíveis resíduos de papel, plásticos e até fezes, denunciando o despejo directo de esgotos.
Além disso, o abandono a que se encontram as ruínas do antigo 'Grande Hotel de Caldelas' - sem qualquer intervenção depois do incêndio que há já longos anos consumiu por completo aquela estrutura - constitui um verdadeiro ninho para albergue e procriação dos animais.
O futuro canil assume-se, por isso, como uma estrutura de reacção e minoração do problema de Caldelas, onde será ainda necessário acabar com situações de proliferação de verdadeiros 'cancros' ambientais e paisagísticos.
2002/02/14 in TERRAS DO HOMEM
segunda-feira, outubro 22, 2001
domingo, setembro 30, 2001
segunda-feira, setembro 24, 2001
terça-feira, maio 29, 2001
Entrevista - Dr. Jorge Sampaio – Presidente da República
Manuel Araújo
O Sr. Presidente vai visitar a Suíça nos próximos dias 4 e 5 de junho, mais concretamente Genebra. Qual é a importância que atribui a esta sua visita?
Dr. Jorge Sampaio:
A minha deslocação a Genebra deve-se, em primeiro lugar, ao convite da OIT, Organização Internacional do Trabalho, para, como convidado de honra, discursar na conferência anual da organização. É um convite que muito me honra e que atribuo à importância que Portugal e os portugueses têm vindo a conquistar e que já hoje lhes é reconhecida em todo o mundo. Não podia deixar de aproveitar ainda a minha deslocação a Genebra para me encontrar com a comunidade portuguesa na região, e também de outros cantões da Suíça, pois sei que a habitual generosidade e dedicação dos nossos emigrantes justificará a sua deslocação de vários pontos do país. Como os nossos emigrantes sabem, sempre que posso gosto de me encontrar com eles. Antes de mais, para os ouvir e sentir como vivem longe da sua terra, mas sempre muito ligados ao que se passa em Portugal. Mas igualmente porque é justo reconhecer que os emigrantes portugueses contribuem, também eles, de forma significativa, para a imagem positiva que Portugal consolidou no mundo e transmitir-lhes o apreço do Estado português. Finalmente, terei ainda ocasião e interesse em falar com a Alta Comissária das Nações Unidas para os Refugiados, Sra. Ogata, sobre a questão dos refugiados timorenses em Timor Ocidental.
Globalização. Não estará o mundo, incluindo Portugal, a ficar demasiado "globalizado"? Esta tendência não poderá criar graves problemas sociais, como a desertificação?
Dr. Jorge Sampaio:
Como vou afirmar no meu discurso junto à OIT, é verdade que a globalização dos mercados financeiros, o aumento do poder das empresas transnacionais e a revolução das tecnologias da informação e da comunicação agravaram a situação de desigualdade em que vivem regiões imensas do mundo e enormes grupos de pessoas. É indesmentível que estamos perante novos riscos e sérias ameaças que põem em causa regras, sistemas e organizações que tiveram um papel decisivo na promoção e na defesa dos valores da dignidade humana e da solidariedade social. Mas recuso a ideia de que os imperativos da competitividade empresarial nos obrigam a escolher entre a eficiência económica e a justiça social. Não estamos condenados a um futuro em que os maiores vençam sempre os mais pequenos e em que a ética social seja sacrificada à competitividade empresarial. A meu ver, podemos e devemos fazer muito para que a economia contribua para melhorar as condições de vida da humanidade e satisfazer as suas necessidades e os seus anseios.
Estamos prestes a comemorar mais um Dia 10 de Junho. Quais são os valores que o Sr. Presidente da República pretende e deseja transmitir aos jovens num dia tão especial para todos os portugueses?
Dr. Jorge Sampaio:
A mensagem que penso dever transmitir aos portugueses, em geral, e aos jovens, em particular, é de confiança no futuro e de responsabilidade no presente. Herdeiros de uma cultura e de uma história multisseculares, devemos encontrar aí o impulso para nos modernizarmos como sociedade, preparando as gerações mais jovens para o novo mundo, que é mais exigente, complexo e competitivo. Estamos conscientes de que temos dificuldades e de que há desafios importantes a vencer. Sabemos que temos de investir a fundo na educação, na cultura e na ciência, pois o futuro dos países depende da qualidade e preparação dos seus cidadãos. Ao respondermos a este desafio, estamos a preparar um futuro melhor para todos os portugueses. É essa a responsabilidade que devemos assumir neste Dia de Portugal.
Uma mensagem do Sr. Presidente à comunidade portuguesa na Suíça...
Dr. Jorge Sampaio:
Para além do que já afirmei na resposta anterior, não quero deixar de assinalar o quanto anseio pelo encontro com a comunidade portuguesa que vou realizar em Genebra, onde espero ouvir e sentir os anseios dos portugueses. Sei que, como é habitual entre as gentes portuguesas, têm honrado e dignificado o país, como as autoridades suíças me têm referido, o que devo agradecer em nome do Estado. Mas sei também que vivem um momento de esperança, na medida em que os acordos da Confederação Helvética com a União Europeia irão, seguramente, melhorar as suas condições de vida e aumentar as expectativas de integração. Estou solidário com todos nessa esperança. Finalmente, e como sempre, os votos de felicidade para as famílias portuguesas, para que continuem a ter o maior sucesso nas vossas vidas.
domingo, setembro 24, 2000
domingo, abril 16, 2000
terça-feira, março 28, 2000
Manuel Alegre - Entrevista
Manuel Araújo - 28-3.2000
Prémio Pessoa 99 e Fernando Namora - Qual é o sentimento de receber estes dois prémios ?
Recebi vários prémios este ano. Recebi, primeiro, o prémio da Secção Portuguesa Associação Internacional dos Críticos Literários, o Grande Prémio de Poesia da Associação Portuguesa de Escritores, prémio Fernando Pessoa e o prémio Fernando Namora para o romance. O mais significativo de todos é, sem dúvida, o prémio Fernando Pessoa, que é hoje uma grande referência cultural no nosso país. Nunca escrevi a pensar nos prémios. A minha amiga Sofia, diz que pensar nos prémios faz mal à cabeça e eu estou de acordo com ela, nunca pensei e nunca escrevi a pensar nisso. Evidentemente, que é agradável receber prémios, são sobretudo uma responsabilidade acrescida quando se recebe um prémio com o significado como o do Fernando Pessoa. Mas, não é o prémio que faz ou desfaz uma obra, é, talvez, um momento de consagração, de reconhecimento. Contudo, o meu maior prémio, são os meus leitores, sobretudo quando os meus livros eram proibidos e se faziam cópias manuscritas ou dactilografadas porque não haviam máquinas de fotocópias e os livros circulavam manuscritos ou dactilografados, esse é que é o prémio principal.
A poesia de intervenção tem os dias contados?
Não sei muito bem o que é poesia de intervenção. Oiço muito falar nisso mas não sei bem porque se chama e porquê. Quem escreve, escreve para intervir. Depende das circunstâncias históricas, evidentemente, se vivemos numa ditadura ou numa tirania um poema pode ter um determinado significado. Ainda ontem, no discurso que fiz, falei num grande poeta russo que foi deportado e morreu a caminho da Sibéria. Quando foi deportado, disse á mulher que a poesia é o poder, a mulher julgou que tinha enlouquecido, só depois é que percebeu que ele morreu por causa de um poema contra o Stalin. Mas a verdade é que hoje as estátuas do Stalin são derrubadas e erguem-se estátuas a ele. Nesse sentido, um poema pode ter um grande significado imediato ou um grande significado histórico. Eu próprio, escrevi alguns poemas que foram transformados em hinos da resistência, mas, nenhuma poesia é de intervenção e toda ela é de intervenção.
Foi fácil fazer coabitar a política com a poesia?
Olhe, isso é uma pergunta que me fazem sempre. A poesia dificilmente coabita com algo que não seja ela, acho, que a poesia, é algo que está aquém e além da literatura. Costumo dizer, que é uma relação mágica com o mundo. É uma relação do mundo através da palavra poética, ou, a Liberdade Livre de que falava Ramboa. É uma coisa exclusiva e quase totalitária que dificilmente convive com outra coisa, simplesmente, também, não há separação da escrita e da vida. A minha geração foi um pouco invadida e ocupada pela história muito marcada. Pela circunstância histórica de um povo que viveu fora da história ou como aqueles poetas que se consideram inespaciais, intemporais como dizia com ironia João Cabral; portanto, foi a vida… foi a vida. Também, se não tivesse vivido o que vivi, provavelmente não teria escrito o que escrevi.
No livro Alma, que é de grande profundidade pelos valores cívicos, sociais e republicanos, fica uma pergunta em aberto, citamos:
„Mas a quem tenho eu de agarrar pelos pés e bater com a cabeça no chão para que de uma vez por todas me digam porque é que uns usavam sapatos e outros não?“
Já lhe responderam a esta pergunta?
(risos) Eu próprio respondi a essa pergunta. Procurei a resposta na base da injustiça. Essa pergunta é uma metáfora, mas realmente eu fazia essa pergunta quando era pequeno, porque eu lembro-me desse Portugal, do pouquechinho, da muita miséria, da muita pobreza. Eu andei numa escola em Águeda, pertencia a uma família privilegiada em relação à maior parte dois meus companheiros de escola que iam descalços, haviam muito poucos que usavam sapatos , alguns chancas, outros andavam descalços e eu fazia essa pergunta. Essa pergunta tem a ver com a desigualdade da origem, a única resposta é criar as condições para que haja igualdade de oportunidades, as pessoas são diferentes , não há igualdade no fim, mas tem que se criar cada vez mais condições de igualdade à partida. Eu por exemplo, se fosse filho do pai do Joaquim Pereira, que é um rapaz meu colega, que por acaso era o melhor aluno da minha classe, que era operário, tinha, se calhar, ficado como ele com a oficina e assobiava ou tocava guitarra ou tocava flauta, mas não escrevia aquilo que escrevo.
Uma pergunta do Luís Esteves:
Os grandes poemas do Manuel Alegre nasceram de momentos de grandes paixões?
(risos) A grande paixão é a vida e a vida é feita de múltiplas paixões. Não é apenas a paixão de um homem por uma mulher mas a paixão de um homem por muitas coisas; pelo Mar, pelo País onde se nasceu, pela Pátria, pela Liberdade e pela vida nas suas múltiplas facetas.
O idealismo político, neste mundo da globalização, tem futuro?
Não, este é um tempo a que chamaram a era do vazio, pós modernismo, o princípio de prazer que se sobrepõe o egoísmo, o narcisismo, o carreirísmo que se sobrepõe às convicções e aos ideais. Mas estas coisas são cíclicas e os ideais não morrem.
Que é ser político nos fins do século XX?
Ser político no século XX, XXI,XXII ou no século 1 é sempre a mesma coisa. É uma pessoa procurar lutar pelo bem comum, ter uma certa ideia da rés publica, da coisa pública, que é isso que neste momento está em crise, é o espírito do serviço de servir a coisa pública, de servir os outros, de procurar sobretudo o bem estar geral e o bem comum.
Que é ser socialista hoje?
(risos) Ser socialista hoje, é ter uma visão que não seja uma visão resignada nem conformista. É continuar a acreditar que é possível um projecto de transformação da sociedade, é não passar o Estado à clandestinidade, é não acreditar que o mercado entregue a si mesmo resolve todos os problemas, é conciliar a economia de mercado com a justiça social, é conciliar a economia de mercado com o papel do Estado, não apenas como regulador mas também como interventor instrumento de correcção das injustiças e das desigualdades. E é colocar, enfim, a realização da Justiça num sentido amplo acima dos negócios, é uma pessoa continuar a bater-se por uma ética dos valores e pelo primado da política como pelo primado da política sobre a Economia e o economicismo, aquilo que é hoje a ditadura dos mercados financeiros.
Uma data e uma personagem ?
São muitas, mas uma data é o 25 de Abril de 1974, sem qualquer dúvida nenhuma. Personagens são muitas, conheci grandes figuras deste século, por exemplo o Che Guevara... entre outros. Mas, como amigo, companheiro de combate e luta nas grandes batalhas da Liberdade do nosso país foi, sem dúvida nenhuma, o meu querido amigo Mário Soares
Como é que vê a integração da diáspora portuguesa no país real?
È difícil de responder… nós somos um país que se fez muito para fora. Muitos grandes portugueses, a começar pelo Camões, foram emigrantes. Portugal foi muito feito de fora para dentro e continua a ser um país de emigrantes. Penso que se deram hoje grandes passos, quer no ponto vista dos direitos dos emigrantes, quer do ponto de vista dos direitos que estão consagrados na Constituição, quer da maneira como o próprio Estado Português tem negociado com os países de acolhimento. Hoje, é muito diferente a situação dos emigrantes portugueses daquela que eu vi, por exemplo, no início dos anos 60 quando cheguei a Paris onde me inteirei de portugueses a viverem em condições infra-humanas nos “Bidons Villes”. Alguma coisa mudou, estamos, sobretudo, na Europa neste período de construção da União Europeia e os emigrantes portugueses são cidadãos da Europa.
Para quando a sua próxima visita à Suíça ?
Isso não sei dizer. Fui convidado recentemente mas não pude ir, espero ter um dia destes a possibilidade de o fazer. Quando estava no exílio, passava frequentemente por Genebra e por Lausana, onde tinha amigos, como; o António Barreto, Eurico de Figueiredo e o Medeiros Ferreira. Passava frequentemente por lá, quando ia a caminho de Argel como quando viajava para Paris também passava pela Suíça. Não só foi um local de acolhimento para os emigrantes de hoje, mas, sobretudo, para os exilados da altura, é preciso não esquecer disso. A Suíça, com todas as suas características, foi um dos poucos países da Europa que reconheceu aos exilados portugueses o estatuto de refugiados políticos.
Uma palavra, recomendação ou conselho aos nossos emigrantes ?
Em primeiro lugar uma palavra de solidariedade, porque eu também fui emigrante. Fui emigrante político mas também foi emigrante. Preservar a Língua, transmitir a Língua aos filhos porque a Língua é o nosso melhor bem e a Língua é a nossa própria identidade. Perder a Língua, é perder a alma e nós não devemos perder a nossa alma lusíada e isso é o principal de tudo. Preservar a Língua e transmiti-la aos filhos, aos netos, porque a nossa Língua, além de ser a de Camões, é uma das mais belas Línguas do Mundo como é também a terceira Língua da Europa Ocidental mais falada em todo o Mundo. Por isso, os portugueses devem ser os primeiros a terem a obrigação de a falar e de a preservar.
Diamantes, Angola, família Soares — quer comentar?
Isso tratou-se de uma calúnia infame. O Dr. Mário Soares foi um homem que sempre lutou pelos Direitos Humanos e nos Direitos Humanos não pode haver dois pesos e duas medidas. Não podemos defender os direitos na Jugoslávia e esquecê-los noutros países, mesmo em Angola. Fui militante anti-colonialista, desde a primeira hora estive preso em Angola, sempre fui solidário até com o MPLA, mas, isso não quer dizer que possa estar de acordo com as violações dos direitos Humanos e muito menos aqui não se trata de defender das calúnias contra o Mário Soares que foi presidente da Republica e membro do Conselho de Estado ou de João Soares que é presidente da Câmara Municipal de Lisboa. São calúnias que atingem a dignidade do Estado português e por isso mesmo, o nosso presidente da República, Dr. Jorge Sampaio, reagiu com muita firmeza, com muita clareza e muita dignidade porque trata-se não de uma questão pessoal, mas duma questão com o nosso próprio país e com o Estado português.
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Curriculum
Manuel Alegre de Melo Duarte
Nasceu em Águeda a 12 de Maio de 1936
Possui o 3º ano da Faculdade de Direito de Coimbra, é Escritor e desempenha actualmente o cargo de vice-presidente da Assembleia da República, é Membro do Secretariado Nacional e da Comissão Nacional do PS.
Exerceu os cargos de vice-presidente da Assembleia da República na VII Legislatura, foi Secretário de Estado da Comunicação Social, Secretário de Estado Adjunto do Primeiro Ministro, Presidente e vice-presidente da Comissão Parlamentar dos Negócios Estrangeiros, vice-presidente do Grupo Parlamentar do PS, Presidente da Delegação da Assembleia da República ao Conselho da Europa, vice-presidente da Assembleia Parlamentar do Conselho da Europa, Deputado à Assembleia Constituinte, Deputado à Assembleia da República nas I, II,III,IV,V,VI e VII Legislaturas.
Foi condecorado com a Grã-Cruz da Ordem da Liberdade, Comenda da Ordem de Isabel “A Católica”, Medalha de Mérito do Conselho da Europa, Grande Oficial de D´Higgins (Chile), Diploma de Membro Honorário do Conselho da Europa.
Títulos literários e científicos: Conferências em Escolas e Universidades Nacionais e Estrangeiras; A sua obra tem sido objecto de estudos e teses em universidades nacionais e estrangeiras: Universidade Nova (Lisboa), Faculdade de Letras (Coimbra), Universidade Livre de Bruxelas, Universidade Livre. de Gaulle, Lille, Universidade de Nice, Bologna, Instituto Orientale (Nápoles).
Obras Publicadas: Praça da Canção; O Canto e as Armas; Lusiade Exilé; Um Barco para Ítaca; Letras; Coisa Amar; Nova do Achamento; Atlântico; Babilónia; Chegar Aqui; Aicha Conticha; Jornada de África (Romance); O Homem do País Azul (Contos); Obra Completa (Poesia); Rua de Baixo; Com que Pena ( Vinte Poemas para Camões); Coimbra nunca Vista; Sonetos do Obscuro Quê; Trinta Anos de Poesia; Alma (Romance).
quarta-feira, fevereiro 02, 2000
Entrevista - Manuel Araújo
Adélio Amaro
1 - Vivendo alguns anos na Suíça e agora a residir em Portugal, como surgiu a ideia de fundar um jornal dedicado aos portugueses residentes no país referido?
Foram quase 20 anos de permanência no país helvético, onde, profissionalmente passei por sectores da Hotelaria, Indústria, Saúde e pela Comunicação Social. Neste último, fiz parte da equipa redactorial de um jornal comunitário, que iniciava na altura, a sua actividade naquele país.
Foi nessas andanças, que o meu amigo Adelino Sá (hoje director da Gazeta Lusófona) me conheceu, juntou-se também á nossa equipa, mas, com o passar do tempo, não nos sentíamos realizados, a nossa acção era limitada, a rédea era curta e além disso, tínhamos também, uma concepção diferente do que deveria oferecer um verdadeiro jornal para o emigrante. Sabíamos exactamente o que queríamos, por isso, depois de alguns entraves e atropelos a algumas das nossas iniciativas, rompemos com o referido jornal e no dia 25 de Abril de 1998, nasceu o embrião do que é hoje o Gazeta Lusófona.
2 - Os portugueses e descendentes dos mesmos têm aderido bem ao projecto 'Gazeta Lusófona'?
O emigrante português, salvo raras excepções, não tem hábito de leitura. Os jornais que por vezes lêem, são os desportivos (eles) e (elas) a "Maria" e nós tinha-mos consciência, que ia-mos encontrar uma barreira muito alta para ultrapassar, não podíamos chegar e ..."toma lá Cultura !"
Foi por isso, que aceitamos o desafio com determinação e que hoje, já se sentem os seus frutos, são cada vez mais pessoas de todos os sectores da Sociedade que nos acarinham, incentivam e lêem, isso é gratificante e dá-nos força para ir mais além.
A "Cultura", neste caso, tem sido servida como um medicamento, bem doseada, pois se a dose for excessiva, o paciente, sente-se mal e pode até morrer... quero dizer, deixar de ler.
3 - Como poderemos classificar o 'Gazeta Lusófona'?
A classificação oficial do Gazeta Lusófona, de acordo com o deliberado pela AACS, é como sendo - "uma publicação periódica, portuguesa, de informação geral e destinada ás comunidades portuguesas" - e eu acrescento, "abrangente e de teor cultural ", pois, desde o número zero, não abdicamos de secções culturais fixas, tais como Literatura, Poesia (consagrados e inéditos), História, Culinária, Esoterismo, Humor etc.
Tem sido com muito orgulho, que temos contribuído para o aparecimento de novos valores na comunidade, tanto na área das artes, das letras ou outras.
4 - Além dos portugueses residentes na Suíça tem sentido eco dos residentes em Portugal?
O Gazeta, é em Portugal, praticamente desconhecido, porque não fazemos promoção, mesmo assim, pode ainda ser encontrado em alguns pontos de venda, e em muitas Instituições oficiais e é lido com agrado.
Existem muitos ex-emigrantes que regressaram e continuam a ser fieis ao nosso projecto, querem continuar a ser informados do que se passa lá, são eles os nossos melhores promotores, fazendo cada vez mais assinaturas que oferecem a familiares e amigos.
5 - As entidades portuguesas, em Portugal e na Suíça, têm colaborado com o Jornal?
O único apoio que tivemos desde a nossa criação, foi apenas o Porte Pago, foi sacado a ferros, deu a impressão que alguém punha areia na engrenagem... Excluindo o Porte Pago, tanto cá, como lá... palavras, palavras, palavras, só isso.
6 - Quais são os temas principais que um leitor pode ler ao folhear o 'Gazeta Lusófona'?
Como já referi anteriormente, não abdicamos das secções fixas da Literatura, Poesia, da História, da Culinária a cargo do Chefe Silva, meu conterrâneo e amigo, o Esoterismo, o Humor, as informações e regulamentações sobre o trabalho, Leis, os Consultório Social e Jurídico, as informações e reportagens de tudo que se passa no vasto Movimento Associativo (existem na Suíça, cerca de 400 associações de portugueses).
Quem quer que seja, mesmo muito exigente ou crítico, encontrará sempre algo, que lhe agrade, porque existe um leque muito alargado de opções de leitura.
7 - Acha que um jornal português na Suíça, como o 'Gazeta Lusófona', poderá ser quinzenário ou semanário?
Sem dúvida, mas a curto prazo, isso, está fora de questão.
Como sabes, estamos limitados em meios, continuamos a evoluir favoravelmente e vamos continuar nos moldes actuais, com passos curtos, mas seguros.
8 - Sente que este Jornal tem contribuído para uma maior ligação entre os portugueses na Suíça e os acontecimentos em Portugal?
Um exemplo mais que positivo, que conheces bem, é a tua página com as notícias da região de Leiria, que mensalmente nos presenteias. É muitíssimo apreciada, pelas gentes emigradas da região de Leiria. É nossa intenção, alargar a experiência a outras zonas de Portugal, pois, é já uma exigência dos portugueses de outras regiões...
9 - Ao elaborarem o Gazeta quais têm sido as maiores preocupações e dificuldades que têm encontrado?
No início, quando embarcamos nesta aventura, passamos um mau bocado, éramos carenciados de tudo, valeram-nos as nossas contas bancárias privadas, para suportar todos os encargos necessários para a saída do jornal. Fizemos das tripas coração, mas saiu sempre religiosamente na primeira semana de cada mês, nunca falhamos... Recordo, que o Porte Pago, apenas nos foi atribuído 14 meses depois do nosso início de actividade e cada jornal, para ser enviado para a Suíça, custava 200 esc. cada, era muito dinheiro... hoje, estamos na linha d´água...
Gostaríamos de renovar equipamentos e mobiliário, de ter mais um jornalista a tempo inteiro e de ter capacidade para remunerar os nossos colaboradores... Estamos presentemente, a elaborar um projecto de candidatura aos incentivos de Modernização Tecnológica, vamos ver o que dá…
10 - Sentem necessidade de aumentar a vossa área de intervenção para outros países?
A curto prazo, está fora de questão, mas não está excluída totalmente essa possibilidade.
11 - Além dos acontecimentos dos portugueses na Suíça tem havido uma preocupação da vossa parte para os assuntos que se destacam em Portugal?
A prioridade da nossa informação, vai para os acontecimentos na Suíça, e como já á pouco referi, dar também conhecimento das pequenas notícias, das várias regiões de Portugal. Da grande informação de Portugal, tem já o emigrante conhecimento, através da RTPi ou da SIC internacional.
12 - A área cultural aparece sempre nas folhas do Gazeta. Qual o vosso objectivo ao apostarem muito na cultura, seja ela histórica ou actual?
Como disse, foram inúmeros, os anos de fome cultural, passados na Suíça, por isso, vamos continuar com o nosso projecto, tentando recordar aos mais velhos e ensinar os mais novos, com textos curtos e incisivos, quem foi Camões, Pessoa, Garrett, Namora, o 25 de Abril etc. e que Portugal existe.
Em suma, reavivar e manter o elo da nossa nacionalidade, através da Língua de Camões.
terça-feira, janeiro 18, 2000
Fernando Pessa - Entrevista
Manuel Araújo
-
16 Fev. 2000
Fernando Pessa nasceu a 15 de Abril de 1902, em Aveiro. Começou por trabalhar em seguros e só mais tarde é que veio a ser jornalista. Actualmente, vive em Lisboa, passando parte do seu tempo com os amigos e a organizar outras tarefas diárias no seu escritório. Após algum tempo parado, depois de ter partido uma perna, Fernando Pessa afirma, dentro de um mês, estar pronto para fazer mais umas ‘brincadeiras’ para a RTP. Assim, para sabermos algo mais e como é o dia a dia deste grande senhor do jornalismo, fomos recebidos amavelmente em sua casa onde trocamos algumas impressões.
Já todos conhecem e sabem algo sobre o Fernando Pessa, no entanto, vamos começar pelo início. Onde nasceu?
Eu nasci em Aveiro. Eu sou Cagaréu.
Cagaréu?
Cagaréu é o habitante de Aveiro que nasceu na freguesia de Vera Cruz.
Qual a razão dos referidos habitantes serem chamados de cagaréus?
Eu também não sabia. Um dia foi a Aveiro e pedi uma audiência ao Presidente da Câmara, no tempo em que trabalhava na Emissora Nacional. Quando cheguei ao pé do Presidente da Câmara, questionei-o: ‘Senhor Presidente desculpe o incómodo, mas, eu vinha aqui porque nasci na freguesia de Vera Cruz, em Aveiro, e gostava de saber a razão dos naturais da referida freguesia serem cagaréus?’.
Ele não sabia também, se calhar nem era de Aveiro.
Depois, quando saí da Câmara tinha uma velhota na rua e cheguei ao pé dela e disse: ‘Desculpe, a senhora é de Aveiro?’. Ela respondeu que sim e fiz-lhe a mesma questão: ‘Sabe, eu nasci aqui em Aveiro e dizem que sou Cagaréu, sabe a razão de tal?’. A velhota muito ofendida disse: ‘Ai, não diga esses palavrões’, e foi embora sem dar a explicação.
Mais adiante, entrei num jardim e encontrei dois velhotes sentados num banco, a conversarem um com o outro, e pensei: ‘estes é que me vão dizer’.
Fiz a mesma pergunta e um deles respondeu: ‘Então o senhor não sabe a história! Nos barcos que andam ao serviço da ria entrou de novo um rapaz. O patrão da embarcação, numa manhã que andavam a trabalhar, ia na proa do barco com a vara a movimentar o barco de um lado para o outro, e de repente o rapaz chegou ao pé dele e disse: ‘Oh patrão, estou com dores de barriga mas, aqui não tem retrete, que é que eu faço?’. E o patrão voltou para ele e disse: ‘Oh pá, caga a ré’.
E ‘caga a ré’ deu Cagaréu.
Ainda recorda, com 98 anos, os dias da sua juventude?
Eu lembro-me muitas coisas que se passaram há ‘milhentos’ anos, porque eu só sou 2 anos mais novo que o século XX, mas não me lembro de muitas coisas que se passaram ontem de tarde.
Nasceu no ano de 1902?
Sim. Ainda o século XX não falava. (risos)
Imagine: no ano 2 o século XX ainda não falava e o fim do século acaba com computadores.
A única coisa que nós procuramos, nos dias de hoje, no computador, é descobrir aquilo que ele não é capaz de fazer.
Qual é o segredo para chegar aos 98 anos em tão boa forma?
Eu estou convencido que foi o facto de ter deixado de fumar, já lá vão uns 50 anos...
Eu fumei bastante durante a II Guerra Mundial. Mas, quando voltei para Portugal, em 1947, numa manhã, quando me levantei e comecei a tossir deitei sangue pela boca. Apanhei um grande ‘cagaço’, chamei o médico e fiquei na cama durante três dias. Passado esse tempo o sangue parou. Desde então, nunca mais fumei.
Eu dou graças a Deus ter deixado de fumar. Estou convencido se tivesse continuado a fumar, se calhar, já estava a incomodar as pessoas que estão lá no outro lado, para onde eu irei quando acabar a vida.
Actualmente, incomoda-o se alguém estiver a fumar ao seu lado?
Agora, o que me incomoda são as meninas que fumam muito mais que os rapazes.
A emancipação das garotas, perante o olhar de todo o mundo, são duas coisas: uma delas é andarem no meio da rua penduradas num cigarro; a outra coisa é andarem penduradas num garoto da mesma idade a fazerem certas coisas, no meio da multidão que passa mesmo ao lado deles.
Como é que justifica esse ‘avanço’ por parte das mulheres jovens?
No meu tempo não havia nada disto.
Dantes a gente só via garotas no dia de Quinta-feira Santa, quando ia para o Chiado, muito bem vestidinho, com uma gravata bonita, onde elas iam, com a mamã, com a avó e com a titia, fazer a visita a sete igrejas.
Sair sozinho com uma garota? Não. Nunca consegui. Consegui namorar algumas, onde elas estavam penduradas numa janela e eu cá em baixo a gaguejar, e mais nada.
Acha que se estão a perder certos valores na sociedade?
Eu tenho a impressão que sim.
Aquilo que se fazia no princípio do século era demais. O que se faz agora é muitíssimo demais do que era antes.
Havia uma prisão maior, no tempo antigo, e agora as coisas puxaram para o lado inverso.
No meu tempo, a minha mãe ou o meu pai nunca me falaram em sexo e ai de mim se falasse em sexo. Levava logo uma estalada que fica com a cara ao lado durante a tarde inteira.
Ao longo da vida, eu próprio, é que aprendi o que era a história do tal ‘sexo’.
Como é que um jovem de Aveiro aparece em Lisboa interessado em ser jornalista?
Eu nasci em Aveiro numa casa pegada ao Quartel Cavalaria 8, em que era médico meu pai.
Quando iam limpar os cavalos na cavalariça, eu era levado ao colo e colocado em cima do cavalo, enquanto este era limpo.
Daí surgiu o meu amor pelos cavalos. Eu saí de Aveiro com 3 anos e foi para Penela viver com a minha mãe, numa casa herdada. O meu pai tinha ido, como médico, para S. Tomé.
Depois, fiz a 4ª classe em Coimbra, liceu e por aí fora.
Quando estava em Coimbra, com a mania dos cavalos, eu via chegar a Diligência que vinha de Coimbra para Penela, e dizia: ‘quando for grande quero ser cocheiro de Diligência’. Mais tarde, pensei em ser Oficial de Cavalaria.
Só que a I Guerra Mundial acabou um mês antes daquilo que devia ter acabado.
Um mês antes?
Se a Guerra tem durado mais um mês eu tinha entrado para a escola e seria o Oficial mais jovem do Exército português - Oficial de Cavalaria.
Quando a Guerra terminou, a primeira coisa que o Governo português fez, como havia oficiais a mais, foi parar a entrada de civis para a Escola Militar, que nessa altura se chamava Escola de Guerra, e só deixaram entrar nessa escola os alunos que vinham do Colégio Militar de Lisboa.
Isso, levou-me a desistir de ir para Oficial de Exército e procurar outra vida.
Aos 18 anos, mais ou menos, eu arranjei um emprego numa companhia de seguros, em Lisboa. Antes tinha arranjado um emprego num banco mas, desisti porque achei que eu nunca mais iria ser um banqueiro.
Mais tarde, a companhia abriu novas instalações no Brasil e fui destacado para lá, onde dirigi a secção de seguro automóvel. Fiquei por lá 6 ou 7 anos.
Depois, voltei para Portugal. Só nessa altura, quando estava a procurar emprego, um amigo disse assim: ‘Eh pá, ontem ouvi na rádio que estão a pedir pessoal para a Emissora Nacional’.
Fui até lá e disse: ‘Eu queria concorrer no vosso concurso’.
Era um concurso puxado...
Dos cerca de 200 candidatos eu fiquei classificado em segundo lugar. Passados quinze dias comecei a anunciar discos nos estúdios da Emissora Nacional.
Um certo dia, o Director da Emissão chegou ao pé de mim e disse para eu fazer um reportagem no exterior. Fiquei admirado porque eu não sabia o que era isso de reportagem no exterior.
Colocaram o microfone no meu pescoço e mandaram-me descrever, durante duas horas, um raid aéreo de acrobacias, na Amadora, para homenagear a memória do Capitão Abreu.
E, durante duas horas, lá estive eu a relatar, blá, blá...
Como a coisa saiu bem, comecei a ser o repórter da Emissora Nacional.
Como é que aparece a BBC na sua vida?
Um dia, o Director da Emissão chegou ao pé de mim e disse; "Está ali um senhor inglês que quer falar consigo".
Quando fui falar com o homem, ele mostrou um cartão da BBC.
O homem disse que gostava do trabalho que eu estava a fazer, na Emissora Nacional, e convidou-me para trabalhar na BBC de Londres.
Pedi autorização ao meu Director e ele disse: ‘Oh Pessa, um lugar na BBC? Agarra com as duas mãos porque isso é a maneira de você se profissionalizar. Nós aqui somos todos amadores e andamos todos a fazer asneiras. Vá e quando você voltar tem sempre a porta aberta aqui na Emissora Nacional’.
Aí é que ele se enganou!
Quando voltou não teve a ‘porta aberta’?
Não. Eu fui para a BBC de Londres em vez de ter ido para uma Estação da Alemanha.
Se eu tivesse ido para a Alemanha estava convencido que na volta eu tinha entrado de novo para a Emissora Nacional. Como fui para a Inglaterra, na volta, as portas da Emissora Nacional não se abriram para mim.
Depois de regressar da Inglaterra qual a razão que a Emissora não lhe ‘abriu a porta’ novamente?
Eles nunca me deram a razão. Disseram que o quadro estava completo. Tinham, realmente, boas razões nessa altura.... (risos)
Porquê?
Porque, ‘cheira-me’, ainda hoje me ‘cheira’, que o Governo de então, aqui em Portugal, simpatizava mais com o Governo Alemão do que simpatiza com o Governo inglês.
Isto é uma coisa que muita gente ainda hoje diz.
Ficou no desemprego?
Nesse ano de 1947, estive ainda a trabalhar em várias coisas, para me aguentar aqui.
Que género de ‘coisas’?
Estive a fazer versões portuguesas de documentários de cinema, feitos no estrangeiro, visto que a nossa produção nacional era tímida.
Eu tinha um grande amigo que era o dono do cinema Roma e da maior parte dos cinemas do país e nas antigas colónias portuguesas em África, e que precisava de muitos documentários para fazer os programas de então.
Com quinze ‘paus’ a gente ia ao cinema, tinha um jornal, tinha um bom documentário, tinha um desenho animado e por vezes ainda tinha um segundo documentário.
E então, eu andei, durante dois anos, a fazer documentários para os cinemas.
Como é que depois o Fernando Pessa aparece na RTP?
Quando começou a RTP, vieram-me buscar para eu ir abrir na Feira Popular, que era onde está agora a Gulbenkian, a apresentação dos colegas que depois iam fazer os programas da RTP.
Não me deixaram entrar para o quadro da RTP, talvez porque a rádio não me tinha admitido eles também não me queriam admitir.
Mas, consentiram que eu fosse colaborador da RTP. Só em 1976 é que eu consegui deixar de ser colaborador para entrar para o quadro.
Agora, reformado, ainda faço umas brincalhotices para a RTP, mas, quando a caixa dos pirolitos começar a falhar eu paro.
Antes de morar em Lisboa estudou em Coimbra, como anteriormente referiu. Nesse tempo era fácil entrar na Universidade?
Naquela altura fiz a matricula na Universidade, paguei e pronto. Não era preciso fazer nenhum exame como agora.
Mas, quando era feita a matricula era necessário saber, pelo menos, falar bem português.
Actualmente, como é o seu dia a dia?
O meu dia a dia, desde os últimos 14 meses, é uma chatice. Parti a perna, faz agora 14 meses, fui operado por três vezes e só agora é que eu estou realmente a melhorar e já consigo andar. Embora ainda ande com as canadianas, não é pelo facto de eu gostar de andar muito com raparigas estrangeiras, mas é porque tenho medo de um desequilibranço. Uma queda em cima desta era uma coisa seriamente grave. Ando com elas só para prevenir, por enquanto. Mas, já consigo andar sem elas. Eu estou convencido que mais um ou dois meses estarei nas condições necessárias para continuar a fazer o meu; ‘E esta hem!?’.
Como explica a grande concorrência, por vezes desleal, que existe entre os jornalistas e os meios de Comunicação Social?
É uma concorrência que eu não gosto muito. Por vezes, são inconvenientes uns com os outros.
Nós devemo-nos respeitar uns aos outros, por mais diversas que sejam as nossas ocupações.
Eu posso estar a trabalhar numa Estação, o meu amigo está a trabalhar noutra mas, não existe nenhuma razão para que eu não o respeite a si e você não me respeite a mim.
Agora, podemos censurar o trabalho que se faz. É isso, que eu, por vezes, costumo fazer.
Quer dar um exemplo?
Por que é que os nossos realizadores adoptaram, de uma maneira geral, em todas as Estações de TV, por tudo e por nada, colocarem uns indivíduos, alguns ganham dinheiro por isso, a fazer público, nos programas em que este se dispensa completamente.
Mas, para que é aquele público? É para dar palmas, muitas vezes fora de propósito, só para o realizador mudar de plano e não se dar pelo corte que se faz na montagem?
Mas, alguém emendou isso até agora? Não. Ninguém vai emendar. As palmas são uma coisa muito prática. Meia dúzia de indivíduos sentados ali a bater palmas. Eles adoram ir lá. O sonho de toda a gente, hoje em dia, aqui na nossa terra, é um dia aparecer no boneco da TV.
Isso acontece também nas reportagens do exterior?
Quando eu faço reportagens ou tenho que entrevistar alguém na rua, eu encosto-me sempre na parede que é para não aparecer ninguém atrás de mim, meia dúzia de ‘galões’, a dizer adeus para a mãe.
Quais foram as grandes paixões da sua vida?
Comecei com garotas, depois passei para cavalos, de cavalos para bicicletas e acima de tudo uma grande paixão pela vida.
Que conselho ou recomendação daria aos portugueses que vivem lá fora?
Nunca esqueçam a nossa terra, por mais mal que possam dizer.
A grande parte daqueles que saem de Portugal quando chegam ao estrangeiro, muitos deles, fazem aquilo que na nossa terra sempre recusaram fazer, por acharem que não era trabalho que se desse a pessoas com as suas qualificações.
Nunca esqueçam a nossa terra. Voltem, poupem o mais que poderem e façam a sua casinha em Portugal, para depois albergarem os filhos e netos.
E esta, hein ???
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- Às seis horas da manhã, do dia 29-04-2002
Com cem anos de idade, morreu Fernando Pessa,
o mais velho jornalista do mundo morreu esta manhã. Duas semanas depois de ter completado cem anos de idade, Fernando Pessa faleceu no Hospital Curry Cabral. Até sempre Fernando...
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